Agriculture de précision : la technologie de pointe arrive dans un domaine en crise

Ces dernières semaines, les ouvriers agricoles espagnols sont descendus dans la rue pour protester contre une situation extrême qui les a conduits à bloquer les grandes villes. Le secteur agricole traverse un moment de confusion et de crise sans savoir combien de temps cela durera ni de quelles réponses il a besoin, c'est pourquoi l'une des plus évoquées est celle dite de l'agriculture de précision.

Juan José Moreno Delgado, responsable de l'agroalimentaire, de la distribution et de la consommation chez AENOR, la définit ainsi : « L'agriculture de précision est un ensemble de techniques qui permettent de réaliser les activités de production agricole avec le plus haut niveau de précision, en tenant compte les particularités du développement d’une culture, l’état du sol et le facteur climatique.

Pour cette raison, Moreno souligne que « son objectif principal est de prendre la meilleure décision possible sur la base de données sur l'état de la culture dans un lieu et un moment précis, en améliorant la productivité et en réduisant l'utilisation d'intrants. Depuis les années 90, à l’Université de Cordoue, on expérimentait déjà cette approche.»

Il faut tenir compte du fait que « face à l'évolution des marchés et à la flambée des prix des matières premières ces dernières années, l'agriculture de précision se présente comme une démarche à prendre en compte par les producteurs. C’est une agriculture dans laquelle la numérisation et la technologie sont plus présentes », selon Moreno, donc « c’est une agriculture plus technique, avec des décisions basées sur des données et des actions précises et, par conséquent, plus durable ».

En ce sens, l'expert rappelle que « le concept d'agriculture de précision inclut l'utilisation de modèles qui permettent de prédire les récoltes et de procéder à une détection précoce de maladies ou de ravageurs, situations généralement difficiles à détecter par un technicien à la ferme ». .

L’objectif est d’utiliser la technologie de manière intégrée et de l’incorporer au sol et à la culture.

Juan José Moreno DelgadoResponsable Agroalimentaire, Distribution et Consommation chez AENOR

Pour ce faire, « il est nécessaire d'utiliser la technologie avec les méthodes de travail, les capteurs et les modèles actuels qui, sur la base des informations existantes dans la zone de culture et des données historiques, nous permettent d'identifier la cause des problèmes afin d'agir davantage. avec succès.”, puisque “l’objectif est d’utiliser la technologie de manière intégrée et de l’incorporer dans le sol et la culture”.

Avec les dernières protestations des agriculteurs de notre pays, l'avenir du secteur est incertain, mais Moreno veut préciser qu'« ils se battent pour un secteur agricole plus juste, durable et viable, et recherchent des solutions immédiates pour faire face aux défis ». ils sont confrontés dans leur journée.

Le contexte de ces manifestations est « la crise actuelle dans laquelle se trouve le secteur agricole et les politiques agricoles récemment mises en œuvre au niveau de l'Union européenne » avec des raisons telles que « le manque de prix équitables et la hausse des coûts de production qui affectent la viabilité économique ». des agriculteurs, ainsi qu’une bureaucratie excessive, des réglementations agricoles rigoureuses et des réductions de l’aide et des barrières commerciales existantes.

Ainsi, le spécialiste souligne que « toute la nourriture que nous consommons chaque jour, dans la quantité, la qualité et le prix actuels, provient des champs et du travail des agriculteurs », soulignant que « le recensement agraire de 2020 révèle la diminution progressive des terres utiles ». pour la culture, ainsi qu'une réduction de la population active dédiée à l'agriculture, actuellement de 4,5%.

Le moment de bouleversement dans les campagnes nécessite d’agir, car cela ne peut pas continuer ainsi : « Si nous n’apportons pas de changements, ce n’est pas seulement l’agriculture qui souffrira, mais l’ensemble du système alimentaire. Selon les estimations de l’ONU, il faudra augmenter la production alimentaire de 50 % pour approvisionner la population en 2050 », souligne Moreno.

« À l’avenir, nous devrons produire davantage de nourriture, et la production agricole doit continuer à évoluer vers des modèles plus efficaces et plus durables grâce à l’application de techniques d’agriculture de précision. Nous devons également investir dans la communication et la transparence envers le consommateur final afin qu'il connaisse la valeur ajoutée des productions », souligne-t-il.

Les avantages de l’agriculture de précision

1️⃣ Gestion des solsoptimisant l'application d'engrais et d'amendements sur les zones d'une même parcelle.
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​2️⃣ Irrigation: Ajuster la quantité d'eau aux besoins réels de la culture en cultivant des surfaces au sein d'une même parcelle.
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​3️⃣ Santé des plantes : Détecter précocement les ravageurs et les maladies pour appliquer des mesures de contrôle précises et minimiser l’utilisation de produits phytosanitaires.
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​4️⃣ Récolte: Optimiser la collecte, améliorer la qualité et réduire les pertes.

Pour cette raison, rappelons que « tout au long de la chaîne alimentaire, l'AENOR joue un rôle clé en apportant confiance et visibilité à travers la certification et en renforçant la valeur perçue par le consommateur sur l'agriculture, les marques et la distribution », comme c'est le cas avec « la certification des production agricole durable, sécurité alimentaire et traçabilité.

La conclusion de Moreno est forte : « Dans l'agriculture, les décisions d'aujourd'hui auront une visibilité à moyen terme sur l'agriculture et la société de demain, et l'agriculture de précision est une voie vers une agriculture plus intelligente, efficace et durable. »

La formation aux questions agricoles est essentielle pour mener à bien la modernisation des campagnes et être en mesure de répondre à l'augmentation de la consommation et du type d'alimentation dont la société a besoin.